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石头和水怎样变成诗歌与酒?
http://www.shigecn.com   2011-11-07 19:06:51   来源:工人日报   评论:0 点击:

“古贝春”是位于德州武乡的著名工业企业。从北京坐高铁,一个小时可到德州。要感谢高速铁路,住在北京到“古贝春”像到北京城郊区去游览,而且还不会堵车!古贝春集团始建于1952年,地处鲁西北平原,京杭大运河畔。号称“承鲁酒千年历史,酿五粮现代精华”。

  友人的邀请,趁着国庆长假到山东武城县去“古贝春”工业旅游。收到电话时,正在成都近郊著名的古镇黄龙溪参观。同行游走黄龙溪的是一行诗人朋友,其中有一位山东著名诗人桑恒昌。于是我向桑诗人打听这个“古贝春”有什么看头?桑恒昌一听我要去“古贝春”,一脸的惊喜:“太好了,太好了!武城是我的老家,古贝春是个著名的大企业,可看的东西太多了!一定要去啊,一定,一定!”看他那样子,好像是他在邀请我。我不放心:“难道比这黄龙溪还好?比四川这古镇还有味道?”桑诗人一听我这口气,怕我不去,急了:“不一样嘛,风景当然四川好,古镇当然黄龙镇有资格,不过,你不会后悔的,一是那里诗意盎然,诗比这里多!二是那里酒好,一定有好酒喝!你是诗人,诗酒之乡,不能不去啊。”看他那满脸的骄傲和得意,我想,不完全是“谁不说俺家乡好”,于是,欣然答应,前往山东武乡,去“古贝春”看个究竟。

  果然是个诗乡,不仅是个诗乡,还是一个诗的王国!

  “古贝春”是位于德州武乡的著名工业企业。从北京坐高铁,一个小时可到德州。要感谢高速铁路,住在北京到“古贝春”像到北京城郊区去游览,而且还不会堵车!古贝春集团始建于1952年,地处鲁西北平原,京杭大运河畔。号称“承鲁酒千年历史,酿五粮现代精华”。占地面积98公顷,这近百公顷的工业园区就是“工业旅游”的主要园区。看什么?首先是看诗,一进厂区就是著名的诗歌大道,大道上用高级石材制成开卷之书,上面刻着历代的名诗,当然都与酒有关,大道起名:诗酒大道。大道两侧还有40尊高大的人物雕塑,都是能喝酒的历代名人,当然绝大多数也是诗人,比方说,李白、杜甫,居然还有女诗人李清照,如此让诗人风光地站在那里。让我心里一阵阵地涌上高兴劲,挂在脸上,就是喜气。特别是在处处是诗的楼台亭阁之后,到了工业园的后花园,一块大石碑,上刻五个大字“桑恒昌诗苑”,啊呀,了得,这几十亩地的大花园,摆着一百多块各种形态的大石头,每个石头上都是诗,而且都是桑恒昌的诗。

  这是今年8月13日德州日报上的一篇报道:“8月13日的武城很诗意,"桑恒昌诗苑开园仪式"在山东武城古贝春集团如期举行。来自国内各地的120余名著名诗人、作家、评论家、书法家、画家以及政界人士到会祝贺。很多人知道武城,多半是托了古贝春的福。而今天的古贝春汇集那么多诗人墨客,又是托了桑老的福。今天的武城又因为一位大孝大爱的诗人、一位一提到母亲手中的笔都是跪着行走的老人而熠熠生辉!”啊呀,我和桑恒昌认识有二十多年了,想不到这位诗兄在家乡如此有名,热爱诗人的武城有文化啊,热爱诗歌的古贝春用一个大花园,显示了企业的大儒风范。在这里,我在一块块石头上重读了桑恒昌的诗:“父亲和母亲,/用心上的肉捏成了我。/我又用心上的肉,/捏了一大堆诗句。”“共同的故乡/共同的美酒/每当忆起/不是泪在眼里/就是眼在泪里”“自从母亲别我永去,/我便不再看它一眼,/深怕那一大滴泪水/落/下/来,/湿了人间。”“誉满华夏古贝春/天亲地亲酒更亲/今生幸为山东汉/来生还做武城人”“过去都是路领着你走,/往后你要领着路走了。/心不能小,/可是要小心。”一首首精短的小诗,有亲情,有乡情,更有人生的哲思。这些诗,过去也读过,今天在古贝春的花园里的这些石头上再读,格外让人动情动心。

  啊,什么叫文化?就是让石头变成诗,一方方不成形的石头,千年万年还是石头,可是刻上了诗,这诗是好诗,这石头也就是好石头,这诗有灵魂,这石头就有了性灵,就能让人动容!这就是文化啊,文化是让石头变成诗歌的奥秘!

  古贝春的企业文化游,当然不只是让我们看石头,重要的是看水,看水怎样变成酒。在古贝春的介绍中,有这样一句话:“年生产优质白酒能力8万吨。”请注意“8万吨”这是什么概念,一吨酒有2000斤,也就是说,这家企业一年能产出16000万瓶酒!真有这么大的产量吗?我不禁想起当年的“孔府家”和“秦池”在市场竞争中风光一时的教训。那种用火车拉来酒勾兑的事情,让消费者失去了对一些品牌的信任。古贝春年产8万吨,酒从哪里来?这就是古贝春开展“工业观光游”的重要原因,让消费者亲眼看一下整个生产规模。古贝春集团拥有现代化大型酿酒车间10万平方米,灌装车间5万平方米,流水线20条,是一家集产、学、研、发为一体的全国纯粮食酒重点生产厂家,长江以北最大五粮浓香型白酒生产基地。上面这些数字和荣誉称号,就是我们面前看到的一方方巨大的发酵池,一个个高大的贮酒罐和地方酒库。一般说来,酿酒业三斤原粮出一斤白酒,低度的酒三分之二是水,高度的酒也有一半是水。全中国的酿酒业,上规模有名气的厂家不少,就名优企业的产品而言,质量上的差别也微乎其微。然而,有的价格上千元,一般的只能卖几十元?这水变酒,怎么差别这么大呢?当我们向古贝春的老总提出这个问题的时候,他的回答让我感到兴奋:“一般的酒是在卖产品,产品有质量就能有市场;有品牌的酒是在卖信誉,信誉高市场就大;名优的国酒是在卖文化,文化多值钱啊,有历史、有传统、有修养、有身份、有面子,这里面的学问大了,对不对!”

  啊,什么叫文化?就是让水变成酒,一瓶瓶酒千差万别,社会认知度天上地下,差别在哪里,就在文化,文化的含量,文化的厚重,文化的质地,总之,文化让酒有了魂,有了情,有了知音遍天下!

  山东武乡古贝春一游,得此短文:石头和水怎么变成了诗歌与酒?

  你笑着回答我:文化呗!(啊呀,你也知道啊……)

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